2022年初级药师考试基础知识考点习题：天然药物化学

　　1、下列溶剂能与水互溶的是

　　A.乙醚

　　B.氯仿

　　C.苯

　　D.石油醚

　　E.甲醇

　　[答案]E

　　[解析]常用溶剂极性大小顺序：水>甲醇>乙醇>丙酮>正丁醇>乙酸乙酯>二氯甲烷>乙醚>氯仿>苯>己烷(石油醚)。正丁醇之前的几个溶剂可以与水相互溶，正丁醇及其后面的溶剂与水混合后将分层。

　　2、下列溶剂极性最弱的是

　　A.乙酸乙酯

　　B.乙醇

　　C.水

　　D.甲醇

　　E.丙酮

　　[答案]A

　　[解析]常用溶剂极性大小顺序：水>甲醇>乙醇>丙酮>正丁醇>乙酸乙酯>二氯甲烷>乙醚>氯仿>苯>己烷(石油醚)。

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　　3、蒽醌的结构按羟基位置可分为

　　A.2类

　　B.4类

　　C.3类

　　D.5类

　　E.6类

　　[答案]A

　　[解析]根据羟基在蒽醌母核上位置不同，羟基蒽醌可分为(大黄素型)和(茜草素型)两种。

　　4、提取黄酮、蒽醌、有机酸等酸性成分，可采用

　　A.水/醇法

　　B.升华法

　　C.醇/水法

　　D.醇/醚(丙酮)法

　　E.碱提酸沉法

　　[答案]E

　　[解析]酸碱沉淀法：某些酸、碱或两性化合物可采用加入酸或碱调节溶液的pH，分子的状态(游离型或解离型)发生变化，而使其溶解度改变。如提取黄酮、蒽醌、有机酸等酸性成分，可采用碱提取酸沉淀法。如一些生物碱的提取可以采用酸提取碱沉淀法。

　　5、香豆素应有的基本结构骨架是

　　A.苯骈α-吡喃酮环

　　B.苯骈β-吡喃酮环

　　C.不饱和环酮

　　D.苯骈γ-吡喃酮环

　　E.饱和环酮

　　[答案]A

　　[解析]香豆素的母核为苯骈α-吡喃酮环，其结构为：

　　6、多糖、蛋白质等水溶性大分子宜采用哪种方法进行分离

　　A.酸碱沉淀法

　　B.水/醇法

　　C.醇/水法

　　D.醇/醚(丙酮)法

　　E.盐析法

　　[答案]B

　　[解析]水/醇法：药材水提取浓缩液加入数倍量乙醇，多糖、蛋白质等水溶性大分子被沉淀;醇/水法：药材醇提取浓缩液加入数倍量水，静置，沉淀除去树脂、叶绿素等脂溶性杂质;醇/醚(丙酮)法：药材醇提取浓缩液加入数倍量醚(或丙酮)，可使皂苷析出，脂溶性杂质等留在母液中

　　7、下列化合物具有升华性的是

　　A.双糖

　　B.多糖

　　C.小分子游离香豆素

　　D.香豆素苷

　　E.蒽醌苷

　　[答案]C

　　[解析]双糖、多糖、香豆素苷和蒽醌苷类化合物均含有糖基部分，极性较大，故无升华性。小分子游离香豆素具有升华性。

　　8、盐酸-镁粉反应通常呈阳性的是

　　A.儿茶素

　　B.黄酮

　　C.异黄酮

　　D.查耳酮

　　E.二蒽酮

　　[答案]B

　　[解析]黄酮、黄酮醇、二氢黄酮类化合物盐酸-镁粉反应呈阳性;查耳酮、儿茶素无该颜色反应;异黄酮除少数例外，也不显色。

　　9、下列关于鞣质叙述错误的是

　　A.鞣质又称单宁

　　B.鞣质根据是否能被酸水解的性质，可分为可水解鞣质和缩合鞣质

　　C.可水解鞣质可被酸、碱和酶水解

　　D.缩合鞣质不能被酸水解

　　E.鞣质性质较稳定，不易被氧化

　　[答案]E

　　[解析]鞣质因有较多的酚羟基容易被氧化，致使中药制剂易于变色。

　　10、挥发油的沸点为

　　A.70～300℃

　　B.95～300℃

　　C.250～300℃

　　D.200～300℃

　　E.150～300℃

　　[答案]A

　　[解析]挥发油的沸点一般在70～300℃之间。