1、酶的特异性是指
A.不同细胞含不同酶
B.酶是-种特殊的蛋白质
C.酶对底物有特异选择性
D.酶的结构具特异性
E.酶具有活性中心
[答案]C
[解析]酶促反应的特异性是指酶对底物的选择性。酶促反应具有高度的特异性分为三类:①绝 对特异性:酶只作用于特定结构的底物,生成一种特定结构的产物;②相对特异性:酶可作用于一类化合物或一种化学键;③立体异构特异性:一种酶仅作用于立体异构体中的一种。
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2、关于同工酶的描述中正确的是
A.酶蛋白分子结构相同
B.理化性质相同
C.分子量相同
D.催化功能相同
E.免疫学性质相同
[答案]D
[解析]同工酶是指催化相同的化学反应,但酶蛋白的分子结构、理化性质和免疫学性质不同的一组酶。
3、丙二酸对于琥珀酸脱氢酶的影响属于
A.反馈抑制
B.底物抑制
C.竞争抑制
D.非竞争性抑制
E.共价修饰调节
[答案]C
[解析]竞争性抑制存在时Vmax不变、Km值增大。如丙二酸与琥珀酸的结构相似,丙二酸是琥珀酸脱氢酶的竞争性抑制剂。
4、有关竞争性抑制作用的论述,错误的是
A.结构与底物相似
B.与酶的活性中心相结合
C.与酶的结合是可逆的
D.抑制程度只与抑制剂的浓度有关
E.与酶非共价结合
[答案]D
[解析]抑制药与底物结构相似,可与底物竞争酶的活性中心,阻碍酶与底物结合形成中间产物,抑制酶的活性。增加底物浓度,可减弱竞争性抑制药的抑制作用。
5、关于酶原与酶原的激活,正确的是
A.体内所有的酶在初合成时均以酶原的形式存在
B.酶原的激活是酶的共价修饰过程
C.酶原的激活过程也就是酶被完全水解的过程
D.酶原激活过程的实质是酶的活性中心形成或暴露的过程
E.酶原的激活没有什么意义
[答案]D
[解析]在初合成或初分泌时没有活性的酶的前体称为酶原。酶原在一定条件下,转变成有活性的酶的过程称为酶原的激活。酶原激活的实质是酶的活性中心形成或暴露的过程。
6、蛋白质的一级结构指
A.α-螺旋结构
B.β-折叠结构
C.分子中的氢键
D.分子中的二硫键
E.氨基酸的排列顺序
[答案]E
[解析]多肽链中氨基酸的排列顺序称为蛋白质的一级结构,答案选E。
7、酶促反应动力学研究的是
A.酶分子的空间构象
B.酶的基因来源
C.酶的活性中心
D.酶的电泳行为
E.影响酶促反应速度的因素
[答案]E
[解析]影响酶促反应速度的因素包括底物浓度、酶浓度、温度、pH、抑制药、激活剂,这6大因素对酶促反应速度的影响就为酶促反应动力学。
8、在酶分子表面由必需基团组成的与酶活性有关的一个区域称为
A.模序
B.结合域
C.变构调节中心
D.化学修饰中心
E.酶的活性中心
[答案]E
[解析]酶分子中的必需基团在空间结构上彼此靠近,组成特定空间结构的区域,能与底物结合,并将其转变为产物,该区域称酶的活性中心。
9、影响酶促反应速度的因素不包括
A.底物浓度
B.酶的浓度
C.反应环境的pH
D.酶原的浓度
E.反应温度
[答案]D
[解析]影响酶促反应速度的因素包括底物浓度、酶浓度、温度、pH、抑制药、激活剂。