1、Smith降解法是
A.稀酸水解法
B.强酸水解法
C.碱水解法
D.酶水解法
E.氧化开裂法
[答案]E
[解析]苷类分子中的糖基具有邻二醇结构,可以被过碘酸氧化开裂。Smith降解法是常用的氧化开裂法。
2、多数苷类呈左旋,水解后生成的混合物一般是
A.左旋
B.右旋
C.外消旋
D.内消旋
E.无旋光性
[答案]B
[解析]多数苷类呈左旋,但水解后,生成的糖常是右旋,因而使混合物呈右旋。
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3、根据形成苷键的原子分类,属于S-苷的是
A.山慈菇苷
B.萝卜苷
C.巴豆苷
D.天麻苷
E.毛莨苷
[答案]B
[解析]糖端基羟基与苷元上巯基缩合而成的苷称为硫苷。萝卜苷、芥子苷属于S-苷。
4、属于硫苷类化合物的是
A.红景天苷
B.天麻苷
C.萝卜苷
D.苦杏仁苷
E.芦荟苷
[答案]C
[解析]S-苷:是由苷元上的巯基与糖的端基羟基脱水缩合而成的苷。如黑芥子中的黑芥子苷、萝卜中具有特殊气味的萝卜苷。
5、黄酮类化合物具有碱性,可与浓硫酸成盐,是因为结构中存在
A.γ-吡喃环上的1-氧原子
B.γ-吡喃环上的羰基
C.γ-吡喃环上3-羟基
D.7位酚羟基
E.苯环
[答案]A
[解析]γ-吡喃环上的1-氧原子,因有未共用电子对,故表现微弱的碱性,可与强无机酸,如浓硫酸、盐酸等生成盐。
6、最容易发生酸催化水解反应的苷类化合物是
A.硫苷
B.氮苷
C.酚苷
D.碳苷
E.醇苷
[答案]B
[解析]苷类化合物按苷键原子的不同水解易难程度为:N-苷>O-苷>S-苷>C-苷。
7、下列类别的化合物碱性最强的是
A.季铵碱
B.芳胺
C.酰胺
D.五元芳氮杂环
E.六元芳氮杂环
[答案]A
[解析]胍类、季铵碱类生物碱pKa>12,属于强碱;芳胺、六元芳氮杂环碱性较弱;酰胺、五元芳氮杂环碱性更弱。
8、菲格尔反应呈阳性的化合物是
A.生物碱
B.萘醌
C.蛋白质
D.多糖
E.三萜
[答案]B
[解析]菲格尔反应:醌类衍生物在碱性加热条件下被醛类还原,再与邻二硝基苯反应,生成紫色化合物。
9、碱性最强的生物碱是
A.秋水仙碱
B.麻黄碱
C.番木鳖碱(的士宁)
D.新番木鳖碱
E.小檗碱
[答案]E
[解析]小檗碱为季铵碱,碱性最强。
10、生物碱沉淀反应要求的条件是
A.在酸性水溶液中进行
B.在强碱性水溶液中进行
C.在亲水性有机溶剂中进行
D.在亲脂性有机溶剂中进行
E.在弱碱性水溶液中进行
[答案]A
[解析]生物碱沉淀反应要求在水溶液中进行,沉淀试剂若在碱性条件下则试剂本身将产生沉淀,所以应在酸性水溶液中进行。