草莓是一种非常受欢迎的水果，它不仅美味，而且富含营养。但是，有些人会听说过草莓用盐水泡会坏掉的说法。这是否真的是正确的呢？

首先，让我们来看看盐水的作用。盐水可以抑制细菌的生长，这是因为盐分会使细胞失去水分而死亡。因此，一些人可能认为将草莓泡在盐水中可以保持它们的新鲜度。

然而，事实上，草莓用盐水泡并不是一个好主意。这是因为草莓表面的皮肤是微孔的，盐水会进入草莓内部，破坏草莓的细胞结构，导致它们变得软烂和无味。此外，草莓在泡水过程中也会失去水分，导致它们的口感变得干燥。

所以，如果你想保持草莓的新鲜度，最好的方法是将它们放在冰箱里，并在食用前用清水洗净。如果你确实需要使用盐水来清洁草莓，那么应该只在用水洗净后再用盐水浸泡，而且时间不宜过长。

总之，草莓用盐水泡并不是一个好主意。盐水会破坏草莓的细胞结构，并使其变得软烂和无味。如果你想保持草莓的新鲜度，最好的方法是将它们放在冰箱里并在食用前用清水洗净。