100g大闸蟹通常是指每只大闸蟹的重量为100克。因此，一份100g大闸蟹通常包含一只重量为100克的大闸蟹。

大闸蟹是中国传统的美食之一，以其鲜美的口感和丰富的营养成分而备受喜爱。而100g大闸蟹作为一种常见的规格，通常是作为单份供应的。

当然，大闸蟹的大小和重量会因地域和品种而有所不同。有些地方的大闸蟹可能会更大，而有些品种的大闸蟹则可能更小。但一般来说，100g大闸蟹就是一只重量为100克的大闸蟹。

因此，如果你想品尝100g大闸蟹，建议在购买时仔细查看每只大闸蟹的重量，确保每份都是符合规格的。同时，也可以根据自己的口味和需求选择不同的品种和规格的大闸蟹。