建筑用中沙的密度是指用于建筑材料中的沙的重量与体积的比值。中沙作为建筑材料的一种，其密度对于建筑的质量和稳定性具有重要影响。

中沙是一种由天然石英矿物形成的细粒状物质，因其质地坚硬、颗粒均匀而被广泛应用于建筑领域。在建筑中，中沙常用于混凝土的配制中，其密度的大小直接关系到混凝土的强度和耐久性。一般来说，中沙的密度越大，混凝土的强度越高，建筑物的质量也就越稳定。

根据国家标准，建筑用中沙的密度应该在1.4~1.6吨/立方米之间，这个范围内的中沙在建筑中使用效果最佳。过高或过低的密度都会影响混凝土的质量和稳定性，从而影响到建筑物的使用寿命和安全性。

在选购中沙时，应该根据建筑工程的具体要求和设计方案来确定所需的密度范围。同时，要注意中沙的质量和来源，选择正规的供应商和生产商，确保中沙的质量和密度符合国家标准。

总之，建筑用中沙的密度对于建筑质量和稳定性的影响十分重要。在建筑工程中，应该根据具体要求和设计方案选择合适的中沙，并确保其密度符合国家标准，从而保证建筑物的质量和安全性。