桃花流水鳜鱼肥，这句话的读音十分简单，而且非常好记。它的读法是：táo huā liú shuǐ zé yú féi。

这句话出自唐代诗人杜甫的《登高》一诗中的一句描述。这句话形象地描绘了水中的鳜鱼在桃花飘落的时候肥美的情景，充满了诗意和美感。

在现代，这句话常常用来形容春天的景象，特别是在江南地区，因为江南地区的春天常常和桃花、流水、鳜鱼等元素联系在一起。同时，这句话也被广泛用来比喻事物的美好与丰富。

总之，无论是古代还是现代，桃花流水鳜鱼肥这句话都是一句充满诗意的描述，它的读音简单易记，意义深远，是一句值得我们铭记的经典语句。