酒后多久吹气测不出酒精含量一直是一个备受争议的话题。事实上，这个问题不仅涉及到个体差异，还与多种因素有关。

首先，人体代谢酒精的速度因个体差异而异。一般而言，饮酒后，酒精会在体内持续被氧化代谢，同时通过呼吸、尿液和汗液等途径排出体外。根据研究，一个标准饮酒单位（10克酒精）的代谢时间平均为1～2小时。但是，有些人的代谢速度会很慢，甚至需要4～5个小时才能完全代谢干净。因此，这些人在喝酒后吹气测酒精含量时，可能需要更长的时间才能达到“无酒精”的状态。

其次，饮酒量和饮酒速度也会影响酒精代谢。如果一次性大量饮酒，酒精会在体内积聚，代谢速度会减缓。相对而言，分次饮酒，每次饮酒量较少，代谢速度会更快。

此外，个人生理状态也会影响酒精代谢速度。如果身体状况不好，比如感冒、发热等，代谢速度会降低。而如果正处于身体最佳状态，代谢速度将更快。

总体而言，饮酒后多久吹气测不出酒精含量因人而异，但一般来说，最好等待至少2小时再进行测试。如果需要驾车或从事与安全相关的活动，最好不要饮酒或者控制饮酒量，以确保自己和他人的安全。