黄花菜是一种常见的中药材，也是很多产妇喜欢用来下奶的食材之一。黄花菜的性质温和，味甘，有润肺清热、滋阴润燥、补血养颜等功效，常用于治疗咳嗽、痰多、肺热、口干咽燥等症状。

如果想要用黄花菜下奶，可以将其与猪蹄、瘦肉等一起煲汤。下面介绍一种简单易学的黄花菜猪蹄汤做法：

所需材料：

- 猪蹄1个，切块

- 瘦肉适量，切块

- 黄花菜50克

- 姜片适量

- 盐适量

做法：

1. 猪蹄洗净，焯水去血水，捞出备用；

2. 瘦肉洗净，焯水去血水，捞出备用；

3. 黄花菜洗净，用清水浸泡30分钟左右，捞出备用；

4. 锅中放适量水，放入猪蹄、瘦肉和姜片，大火烧开后撇去浮沫；

5. 转小火，加入黄花菜，煮1-2小时（可以用电饭煲煮，时间更长一些，可以更好地将汤熬出来）；

6. 加入适量盐调味即可。

黄花菜猪蹄汤不仅可以下奶，还能滋阴润燥、清热解毒、补血养颜，是非常适合女性朋友食用的汤品。但是需要注意的是，产妇在食用黄花菜猪蹄汤的时候，应该适量食用，避免过量导致身体不适。