冬菇瘦肉馅是一道美味可口的家常菜。下面我将会详细介绍如何制作这道菜。

材料：

1. 猪肉绞肉250克

2. 冬菇20个

3. 葱末适量

4. 姜末适量

5. 酱油适量

6. 盐适量

7. 食用油适量

步骤：

1. 冬菇用温水泡发，洗净后切成小块。

2. 热锅凉油，放入葱末和姜末炒香。

3. 加入猪肉绞肉，煸炒至变色。

4. 加入冬菇块翻炒。

5. 加入适量酱油和盐，炒匀。

6. 最后再加入适量的水，盖上盖子煮熟即可。

温馨提示：

1. 炒菜时要不断翻炒，让每个菜都充分受热，煮出的菜才会更加美味。

2. 煮菜时，要根据自己的口味加盐和酱油，不要加过多，以免影响口感。

3. 煮菜时，可以根据自己的喜好加入一些其他的调味料，如蒜末、料酒等。

冬菇瘦肉馅营养丰富，口感鲜美，是一道家常菜中的经典美食。希望大家能够尝试制作，享受美食带来的美好体验。