油和水是我们日常生活中常见的物质。那么，油和水的密度哪一个更大呢？

首先，我们来了解一下密度的概念。密度是指物质的质量与体积的比值，通常用公式ρ=m/V表示，其中ρ表示密度，m表示物质的质量，V表示物质的体积。密度越大，说明物质的质量单位体积内更多。

在此基础上，我们来比较一下油和水的密度。水的密度为1克/立方厘米，而油的密度则因种类不同而有所不同，一般的植物油的密度约为0.92克/立方厘米，而石油则约为0.8-0.95克/立方厘米。

由此可见，水的密度大于油的密度。这也就是为什么在我们平常看到两种物质混合在一起时，会出现油浮在水面上的现象。

总之，油和水的密度是有差异的，水的密度大于油的密度。这点对我们日常的生活和工作都有一定的指导意义和应用价值。