抹茶粉是一种非常受欢迎的日本食品，它不仅可以用于制作抹茶茶饮，还可以用于烘焙和糕点制作。今天，我们将介绍一种使用抹茶粉制作绿豆糕的方法。

首先，准备好所需的材料，包括绿豆粉、糯米粉、抹茶粉、糖、植物油和水。将绿豆粉和糯米粉混合在一起，加入适量的水，搅拌均匀，直至形成一个光滑的面团。将面团倒入一个蒸锅中，用中火蒸煮约15-20分钟，直到面团熟透。

接下来，将抹茶粉和糖混合在一起，加入少量的水，搅拌成为糖浆状。将熟透的面团从蒸锅中取出，切成小块。将绿豆糕块放置在一个平底锅中，加入少量的植物油，用中火煎炸。当绿豆糕块变得金黄色时，倒入预先准备好的抹茶糖浆，轻轻地翻炒，让抹茶糖浆均匀地涂在绿豆糕上。

最后，将绿豆糕装入一个盘子中，撒上一些抹茶粉，即可享用美味的抹茶绿豆糕了。这种糕点不仅美味可口，而且色彩鲜艳，十分适合作为下午茶点心或节日糕点。