初级中药师考试资料：饮食失宜

饮食失宜主要有三种情况，即饥饱失常、饮食不洁、饮食偏嗜。这是内伤病的主要致病因素之一。

(一)饮食不节

饮食不节、饥饱失常，是指饮食量没有适当的控制，过度饥饿或过度饱胀，二者皆可致病。过饥伤胃，可致胃痛、嘈杂、泛吐酸水;日久导致气血津液不足，抵抗力低下而继发其他疾病。暴饮暴食，直接损伤脾胃，可见脘腹胀痛、嗳腐吞酸、厌食、呕吐、腹泻等消化吸收不良的症状;饮食停滞日久，可聚湿生痰，从而导致其他疾病的发生，如咳嗽、咯痰以及小儿疳积、痔疮等病。

(二)饮食不洁

饮食不洁可引起多种脾胃及肠道疾病，出现脘腹疼痛、呕吐、腹泻、痢疾等症。或引起肠道寄生虫病，如蛔虫、蛲虫、寸白虫，出现腹痛、嗜食异物、面黄肌瘦等症;如果蛔虫窜进胆道，还会引起蛔厥证，出现上腹部剧痛、吐蛔、四肢厥冷等。若食用了含毒之物(如腐败变质、有毒的蘑菇、河豚鱼等)就会引起中毒，轻者表现为剧烈腹痛，上吐下泻，重者可引起昏迷，甚至死亡。

(三)饮食偏嗜

饮食应多样化，避免偏食，这样才能使人体获得各种所需要的营养。常见的偏嗜情况主要有以下两方面：

1.五味偏嗜

五味与五脏各有其亲和性，即酸入肝，苦入心，甘入脾，辛入肺，咸入肾。长期偏嗜某味，则可使五脏机能偏盛偏衰，进而导致疾病的发生。

2.偏寒偏热

过食生冷寒凉，使脾胃阳气受损，寒湿内生，可发生腹痛、泄泻等症。过食辛温燥热，使脾胃阴液受损，肠胃积热，可发生口渴、口臭、嘈杂易饥、便秘等症。