2019年主管中药师专业实践能力考前提分题：中药养护技术

中药调剂学 中药养护技术

　　一、A1

　　1、下列不适用于冷藏养护技术的是

　　A、人参

　　B、菊花

　　C、山药

　　D、红花

　　E、陈皮

　　2、下列不适于摊晾法的中药材是

　　A、酸枣仁

　　B、知母

　　C、柏子仁

　　D、川芎

　　E、苦杏仁

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　　3、下列操作错误的是

　　A、泽泻和山药易生虫，牡丹皮易变色，若三者交互层层存放，或泽泻与山药各分别与牡丹皮贮存在一起，既可防止泽泻、山药生虫，又可防止牡丹皮变色

　　B、藏红花与冬虫夏草同贮于低温干燥的地方，可使冬虫夏草久贮不坏。此外，冬虫夏草在装箱时，先于箱内底端置放用纸包好的木炭，再放些碎牡丹皮，然后在其上放冬虫夏草并密封，即可防止霉蛀的发生

　　C、桂圆肉(龙眼肉)富含糖类、蛋白质和脂肪，在高温梅雨季节极易发霉生虫与变色。可将晒至干爽不黏手的桂圆放进干净的容器中，并加适量的蜂蜜拌匀，然后倒人洁净的陶瓷缸内密封好置阴凉干燥处贮藏

　　D、芡实和薏苡仁含丰富的淀粉，在贮藏保管中极易遭虫害。如果在中药中加入适量用纸包好的生麝香(并于纸包上扎刺一些小洞，使麝香挥发的气味得以扩散)，即可起到良好的防虫效果

　　E、鹿茸为传统贵重中药，易生虫难保管。若在锯茸后将细辛碾末调成糊状，涂在锯口和有裂缝或边缘处，再烤干置于密闭的木箱内(尤以樟木箱最好)，且在箱内撒些樟脑或细辛，盖严密封后置阴凉干燥处贮藏，如此保存的鹿茸则不会生虫

　　4、下列说法错误的是

　　A、对含水量过高的中药，可以采用加热增温以去除水分，所用方法有火盆烘干、烘箱(烘房)烘干与干燥机烘干三种。这种加热干燥的方法适合大多数药材应用

　　B、凡中药容易变色、价值贵重、质娇嫩、容易走油、溢糖而生霉虫蛀、回潮后不宜曝晒或烘干的品种，如人参、枸杞子、鹿茸等，可采用石灰箱、石灰缸或石灰吸潮袋的干燥法

　　C、密封的目的是利用严密的库房及缸、瓶、塑料袋或其他包装器材，将中药密封，使中药与外界空气隔离，尽量减少湿气侵入药材的机会，保持中药原有的水分，以防霉变与虫蛀

　　D、在密封前中药应该超过安全水分，且霉、蛀等变异不合格部分存在，否则反易促进霉变、虫蛀等变异的发生

　　E、冷藏最好在霉季前进行，并且过了霉季才可出库。如在霉季中由冷藏库发出，亦应从速出售，不宜久藏

　　5、下列不属于对抗同贮养护技术的是

　　A、泽泻、山药与牡丹皮同贮防虫保色

　　B、藏红花防冬虫夏草生虫

　　C、大蒜防芡实、薏苡仁生虫

　　D、蜜拌桂圆、肉桂保味色

　　E、细辛、花椒护丹参

　　6、下列操作错误的是

　　A、摊晾也称阴干法，即将中药置于室内或阴凉处，使其借温热空气的流动，吹去水分而干燥，适用于芳香性叶类、花类、果皮类等药材

　　B、木炭干燥法是把木炭湿润，然后用皮纸包好，夹置于易潮易霉的中药内，可以吸收侵入的水分而防霉虫

　　C、翻垛就是将垛底中药翻到垛面，或堆成通风垛，使热气及水分散发。一般在梅雨季节或发现药材含水量较高时采用之;并可利用电风扇、鼓风机等机械装置加速通风

　　D、密封的形式可根据中药的性质和数量，采用密封库、密封垛、密封货架和密封包装等方式。

　　E、凡中药容易变色、价值贵重、质娇嫩、容易走油、溢糖而生霉虫蛀、回潮后不宜曝晒或烘干的品种可采用石灰箱、石灰缸或石灰吸潮袋的干燥法

　　7、不属于化学药剂养护技术的是

　　A、硫黄熏蒸法

　　B、氯化苦熏蒸法

　　C、石灰埋藏法

　　D、醋酸钠喷洒

　　E、磷化铝熏蒸法

　　8、不能直接与中药材接触的杀虫防腐剂为

　　A、甲醛、三氧化二砷

　　B、有机氯、有机磷农药、硫黄

　　C、氯化苦、磷化铝、对硝基酚

　　D、α-萘酚、水杨酸、安息香酸及其钠盐

　　E、醋酸苯汞、氯酚、尼泊金、甲醛溶液

　　9、冬虫夏草适用的干燥养护技术是

　　A、摊晾法

　　B、高温烘燥法

　　C、石灰干燥法

　　D、木炭干燥法

　　E、翻垛通风法

　　10、不属于中药埋藏养护技术的是

　　A、石灰埋藏法

　　B、沙子埋藏法

　　C、密封吸湿法

　　D、糠壳埋藏法

　　E、地下室贮藏法

　　11、采用()贮存中药，可以有效地防止不宜烘、晾中药的生虫、发霉、变色等变质现象发生

　　A、0℃以下

　　B、10～20℃

　　C、20～30℃

　　D、0～10℃

　　E、45℃以上

　　12、下列叙述错误的是

　　A、软膏应贮存在低温处，不超过30℃

　　B、片剂常用无色或棕色玻璃瓶或塑料瓶加盖密封

　　C、散剂必须经过充分干燥

　　D、煎膏剂贮存期在1年左右

　　E、膏药一般贮藏期以1年为宜

　　13、关于丸剂的贮存叙述错误的是

　　A、将水丸以纸袋、塑料袋或玻璃瓶包装、密封即可防变质

　　B、蜜丸是最不易保存的一种剂型

　　C、蜜丸贮藏期通常以1年半左右为宜

　　D、水丸通常能贮存4年左右

　　E、浓缩丸同水丸一样保管养护即可

　　14、下列叙述错误的是

　　A、矿物类饮片常贮于密封容器内

　　B、含挥发油多的药材切成饮片后，干燥温度和贮藏室温都不宜太高

　　C、含糖分多的饮片在温度高、湿度大的时候容易吸潮

　　D、种子类药材多贮存于缸、罐中

　　E、盐炙的饮片室温下会析出盐分故要密闭保存

　　15、冷藏温度是

　　A、室温即可

　　B、10℃以下

　　C、0℃～10℃

　　D、10℃～20℃

　　E、20℃～25℃

　　16、关于木炭干燥法说法错误的是

　　A、运输中常采用此方法

　　B、先将木炭烘干，然后用皮纸包好夹置在易潮易霉的中药内的方法

　　C、木炭不会与任何中药发生反应

　　D、可以有效防止中药包装的内潮发热现象

　　E、木炭一般用滤纸捆扎

　　17、关于摊晾法叙述不正确的是

　　A、此法是借助温热空气的流动，吹去水分而干燥的

　　B、将中药放在日光下摊开即可

　　C、适用于芳香类药材

　　D、主要适用挥发油类药材

　　E、酸枣仁、苦杏仁可以用此法干燥

　　18、不属于埋藏养护技术的是

　　A、地下室贮藏法

　　B、石灰埋藏法

　　C、木炭埋藏法

　　D、砂子埋藏法

　　E、糠壳埋藏法

　　19、哪些药材可防止冬虫夏草生虫

　　A、生姜

　　B、泽泻

　　C、藏红花

　　D、大蒜

　　E、细辛

　　20、下列有关气调养护法的叙述，不正确的是

　　A、气调养护就是人为地造成低氧状态

　　B、气调也就是对空气组成的调整管理

　　C、气调养护就是将中药所处环境的氧浓度进行有效的控制

　　D、气调养护就是人为地调整空气的压力

　　E、气调养护法可使需要氧气的生物学反应和化学反应均受到抑制

　　21、宜存放在加盖的瓷罐中的药物是

　　A、熟地黄

　　B、焦麦芽

　　C、焦山楂

　　D、焦神曲

　　E、升麻

　　22、下列关于中药饮片的养护，说法错误的是

　　A、饮片库房的相对湿度保持在75%以下为宜

　　B、量多者可暂时用竹篓、筐贮藏，但不宜久放

　　C、饮片库房应保持通风、阴凉及干燥

　　D、饮片的贮藏容器必须合适，一般可贮存于木箱、纤维纸箱中

　　E、对于含淀粉多的药材不需要防虫蛀

　　23、易发生沉淀的中成药为

　　A、水丸

　　B、口服液

　　C、芳香水剂

　　D、散剂

　　E、酊剂

　　24、液体制剂的变质现象为

　　A、虫蛀

　　B、变色

　　C、沉淀

　　D、泛油

　　E、发霉

　　25、不能与人参同储对抗的是

　　A、糖粉

　　B、淀粉

　　C、无水氯化钙

　　D、生石灰

　　E、樟脑

　　26、麝香的低温库温度应控制在

　　A、15℃以下

　　B、10℃以下

　　C、25℃以下

　　D、20℃以下

　　E、5℃以下

　　27、鲜沙参的保养方法是

　　A、石灰埋藏法

　　B、密封吸湿法

　　C、沙泥遮盖保养

　　D、对抗同贮法

　　E、地下室贮藏法