2018年主管中药师中药调剂学模拟试题(8)_第3页

一、A型题

1.关于中药变质的自身因素，下列选项错误的是( )。

A.中药自身因素包括化学成分及其性质、含水量、细菌污染情况等

B.中药含水量及污染情况是发霉、虫蛀、变色的重要影响因素

C.含淀粉、糖类、蛋白质等营养物质较多的中药，易生虫、发霉、遭鼠害等

D.含挥发油多的中药易散失气味

E.含盐分较多的中药易风化

2.枸杞子发生虫害较严重的气温和含水量是( )。

A.气温25℃，含水量为20%以上

B.气温15℃，含水量为20%以上

C.气温25℃，含水量为16%以上

D.气温20℃，含水量为15%以上

E.气温10℃，含水量为20%以上

3.关于中药的水分与潮解，下列选项错误的是( )。

A.中药本身含有一定的水分，就不能从空气中吸收水蒸气

B.当含水量达到一定程度时，药物就会逐渐地分解变质，失去药用价值，如大青盐等

C.某些中成药发生的粘连、结块、变色等现象也是潮解造成的

D.中药本身组成成分中含有可溶于水的物质是发生潮解的主要原因

E.大青盐主要成分是氯化钠，当空气中相对湿度过大时，氯化钠逐渐溶解

4.关于中药的水分与霉变，下列选项错误的是( )。

A.地球上的真菌几乎到处存在，其中水和土壤里含真菌最多

B.真菌所附着的中药中有必需的营养物，如淀粉、蛋白质等就可以生长

C.真菌的细胞进行新陈代谢，主要是在水的作用下

D.水分越高，则真菌新陈代谢的作用愈强，其生长繁殖也愈快

E.由于绝大多数中药本身含有一定的水分，所以在适宜的条件下，寄生和附着在中药表面的真菌孢子就很快地生长

5.关于中药的水分与软化、风化，下列选项错误的是( )。

A.中药的性质各不相同，有些软化现象是受温度的影响，有些则是受湿度的影响

B.含亲水基团的动物胶质阿胶等，当大量吸收空气中水分后，开始发软

C.某些中药的成分中含有一定的结晶水，当失去这部分水分时，其质量也随着发生变化

D.不规则形状的原皮硝，风化后变成粉末状的风化粉

E.在一般情况下，空气中的相对湿度和中药的风化成正比，即空气中相对湿度越高，风化现象越快

6.中药的安全水分是指在一定条件下，能使其安全储存，质量不发生其他异变的( )。

A.最低含水量

B.临界含水量

C.安全含水量

D.有效含水量

E.其他

7.关于中药的化学成分及对中药贮存的影响，下列选项错误的是( )。

A.中药通常可分为非水溶性物质和水溶性物质两大类

B.属于非水溶性物质有纤维素、半纤维素、原果胶、树脂、蛋白质、不溶性矿物质等

C.属于水溶性物质的有糖、果胶、有机酸、鞣质、色素、苷类及部分无机盐类

D.在中药的加工干燥、炮制以及贮藏过程中，其化学成分不断发生变化，由此会引起质变

E.中药贮藏和加工的目的，就在于保留药材中的化学成分

8.下列选项错误的是( )。

A.生物碱类中药应避光贮藏

B.含苷类的中药在贮藏时必须注意干燥，避免湿气的侵入

C.含鞣质药材易氧化变色

D.含有色素的药材在加工炮制时，尽量避免使用铁质工具和容器

E.含挥发油药材的加工常采用较低温度干燥，一般不宜超过15℃，以免挥发油散失

9.( )遇铁盐变成黑色，与锡长时间加热共煮时，能生成玫瑰色化合物。

A.生物碱

B.苷类

C.鞣质类

D.油脂类

E.挥发油

10.含( )成分的药材常采用较低温度干燥，一般不宜超过35℃。

A.生物碱

B.苷类

C.鞣质类

D.油脂类

E.挥发油