一、A1/A2型题((每题只有一个最佳答案,每小题1分,共70分))
1.下列有关术前营养支持正确的观点有( )。
A.糖尿病患者给予胰岛素治疗以外,术前按糖尿病饮食要求供给,在血糖接近正常水平、尿糖定性转阴后手术
B.高血压患者在术前应给予低盐、低胆固醇饮食,待血压控制到正常水平后再进行手术
C.肝功不全患者可通过一次性输入新鲜血液,同时在饮食上给予高能量、高蛋白质、高糖饮食,增加肝糖原的储备
D.贫血患者应该给予足够的蛋白质和能量,并积极补充血浆和血小板,防止术中出血过多
E.对于癌症的消瘦患者应该给予高能量、高蛋白、高脂肪、高维生素膳食,使其在短期内增加体重
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2.甲状腺功能亢进病人因消耗增多,各种营养素需求增高,蛋白质补充宜每千克体重1.5~2.0g,其中优质蛋白质比例占全日供给的总蛋白质多少为宜( )。
A.优质蛋白质占全日总蛋白质的50%
B.优质蛋白质占全日总蛋白质的60%
C.优质蛋白质占全日总蛋白质的50%以上
D.优质蛋白质占全日总蛋白质的60%左右
E.优质蛋白质占全日总蛋白质的33%左右
二、A3/A4型题((每大题下的每一小题为1分,共30分))
1.男性,49岁,身高179cm,体重85kg,从事轻体力工作,血压140/88mmHg,空腹血糖7.2mmol/L,血脂正常。先采用饮食疗法,能量供给标准25kcal/(kg.d)。
2.女性,27岁,平时反酸、嗳气,剑突下规律性疼痛,经胃镜检查证实患“十二指肠壶腹部溃疡”。近日发作频繁,症状加重,有时恶心,心慌、无力、面色苍白,眼花、大便色重。