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2020年外科主治医师考试《基础知识》考点：禁食时机体代谢的改变

来源：考试网 2019-06-19 【大中小】

禁食时机体代谢的改变

正常人需能量	1800～2000kcal，25kcal/kg
能量组成	15%为氨基酸，85%为碳水化合物及脂肪
营养支持时	非蛋白质热量	每给患者补充100～150kcal热量，须同时补充1g氮
	禁食24小时后	糖原	肝糖原（约200g）即被耗尽，肌糖原（约300g）仅能被肌肉本身所利用

　　补充

　　(1)脂肪是机体最大的能源储备。

　　(2)在禁食后，无葡萄糖输入时每日尿氮的排出量为10～15g。

　　(3)如果每日从静脉给予葡萄糖100g，可使每日尿氮排出量减至2.5g。

　　(4)补给葡萄糖能防止脂肪代谢所产生的酮症。

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