类型：学习教育
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单选题属于产热营养素的是( )。
A.胡萝卜素
B.硫胺素
C.无机盐
D.维生素
E.糖类
参考答案：E
答案解析：产热营养素有3类：糖类、蛋白质、脂肪。膳食中糖类供热占总能量摄入的适当比例为50％～60％。
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