类型：学习教育
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单选题不需要分解可以直接被人体吸收的物质为( )。
A.甘油三酯
B.甘油二酯
C.胆固醇
D.乳糜微粒
E.类脂
参考答案：C
答案解析：胆固醇则可直接被吸收，如果食物中的胆固醇和其他脂类呈结合状态，则先被水解成游离的胆固醇再被吸收。
涉及考点
营养(士)考试大纲
基础知识
脂类
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