类型：学习教育
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单选题冠心病患者不必限制的膳食是
A.含单糖和双糖高的食物
B.高胆固醇食物
C.含纤维素高的食物
D.高能量及糖食物
E.刺激性食物
参考答案：C
答案解析：由于纤维不能被人类胃肠道的酶所消化，不提供热量，且有保留水分的作用，使纤维在胃肠道中所占体积增加，热量密度相对减低，总热量因而减少。
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