类型：学习教育
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单选题食品的生物加工技术不包括( )。
A.发酵工程
B.酶工程
C.细胞工程
D.微波技术
E.基因工程
参考答案：D
答案解析：食品的生物技术包括发酵工程、酶工程、细胞工程及基因工程四个部分。
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