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单选题纤维素主要存在于( )。
A.麸皮
B.水果
C.蔬菜
D.畜肉
E.鱼、贝类
参考答案:A
答案解析:谷皮、麸皮、蔬菜与水果的根、茎、叶主要就是由纤维素组成,因此这些食物为膳食纤维的主要来源,其中以麸皮最多。
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