在美国文化中，用餐时始终保持沉默被认为是一种不礼貌的行为。这是因为在美国，用餐不仅仅是为了满足生理需求，更是一种社交活动。在用餐时，人们会分享自己的经历、交流彼此的想法和观点，以此来加强彼此之间的联系。

然而，如果你在用餐时始终保持沉默，就会给人一种不友好、不合群的印象。尤其是在正式场合，比如商务晚宴或者面试时，这种行为会给人留下不好的印象，甚至会影响到你的职业发展。

因此，如果你在美国用餐时，应该尽量参与到谈话中来。你可以向大家介绍自己，或者分享一些自己的经历或者观点。如果你不太了解话题，也可以向别人提问，让他们有机会发表自己的意见和看法。这样不仅可以让你更好地融入到社交圈中，还可以让你学到更多的知识，扩大自己的视野。

总之，在美国，用餐时始终保持沉默是不礼貌的行为。如果你想在社交场合中获得更好的发展机会，就应该尽量参与到谈话中来。