且夫水之积也厚，乃是指江河湖海中水的深度和体积非常之大。在这样的情况下，如果要搭载大型的船只或者船只上载物品，那么就会面临非常大的困难。

因为水的重量非常之大，如果船只上载的物品过多，就会导致船只的负载能力不足，无法承受沉重的重量，很容易就会沉没。即使是大型的船只，也无法承受太多的负重，因为水的重量实在是太大了。

因此，在船只运输时，一定要注意负载的重量和平衡，确保船只能够安全地运输物品或人员。同时也需要注意水的积聚情况，避免在水流湍急或者水深的地方行驶，以免发生危险。

总之，且夫水之积也厚，虽然给我们的生活带来了很多便利，但也需要我们对其有足够的认识和尊重，才能安全地利用其给我们带来的便利。