中秋节将至，月饼成为了人们赏月的必备食品。但是，很多人都不知道月饼该如何保存。是放在冰箱里冷藏还是冷冻呢？下面让我们一起来探讨一下这个问题。

首先，我们来了解一下月饼的特点。月饼是一种油脂含量较高的糕点，通常由面粉、糖、油脂等原料制成，口感绵软，味道香甜。由于月饼中含有油脂，所以保存起来比较麻烦。

其次，我们来分析一下月饼放在冰箱里冷藏和冷冻的效果。将月饼放在冰箱里冷藏，可以延长月饼的保质期，但是也会使月饼变得有些硬，口感不如新鲜的月饼，而且冷藏时间太长，月饼还会变得有些干燥。将月饼放在冰箱里冷冻，可以延长月饼的保质期，同时也可以保持月饼的口感和新鲜度，但是冷冻时间过久，月饼也会变得有些干燥。

最后，我们来给出一个建议。如果你想尽可能保持月饼的口感和新鲜度，建议将月饼放在冷冻室里冷冻。但是，冷冻时间不宜过久，最好不要超过一个月，否则月饼会变得干燥。如果你只是想延长月饼的保质期，可以将月饼放在冰箱里冷藏，但是也不要超过一个星期。

总之，月饼的保存方法需要根据个人的需求和实际情况而定。但是，无论是冷藏还是冷冻，都需要注意尽量避免月饼受潮和受热。希望大家在享受美味月饼的同时，也能正确保存，避免浪费。