成语“三山五岳”是指中国境内最高的三座山和五座岳，其中三座山指的是泰山、华山和衡山。

泰山，位于山东省泰安市，海拔1545米，是中国著名的五岳之一，也是中国古代著名的朝圣胜地之一。泰山以其雄伟壮观、秀美壮丽的自然风光，以及历史文化底蕴深厚的人文景观而著称。每年都有数以万计的游客前来朝拜泰山。

华山，位于陕西省华阴市，海拔2154.9米，是中国著名的五岳之一，也是世界著名的登山胜地之一。华山以其险峻的山势、奇峰怪石、云海日出等自然景观，以及悬崖峭壁上建造的吊桥、索道、铁索等人工景观而著称。华山还有着悠久的历史和文化底蕴，是道教的重要圣地之一。

衡山，位于湖南省衡阳市，海拔1290米，是中国著名的五岳之一，也是中国南方的著名风景名胜区之一。衡山以其奇峰怪石、古树参天、云海日出等自然景观，以及山间古建筑、名胜古迹等人文景观而著称。衡山还有着悠久的历史和文化底蕴，是佛教和道教的重要圣地之一。

三座山各有其独特的风景和文化内涵，是中国山水文化的重要组成部分，也是中华民族的文化遗产。成语“三山五岳”已经成为了一个代表中国山水文化的词汇，广泛应用于文学、艺术、旅游等领域。