苹果8plus的防水胶是一种特殊的胶条，用于保护手机内部免受水分和其它液体的侵害。然而，长时间使用后，防水胶可能会老化或损坏，需要更换。

以下是防水胶更换的步骤：

1.准备工具。需要一把吹风机、一剪刀、一把镊子和一份新的防水胶条。

2.拆卸手机。需要先关机，拆下后盖和电池，然后拆下主板。

3.找到防水胶。防水胶位于主板和机壳的接口处，通常呈现为一条黑色的橡胶条。

4.用镊子小心地将防水胶从接口处拆下。如果防水胶太陈旧或难以拆下，可以用吹风机吹热它，然后再试着拆下。

5.将新的防水胶条剪成合适的长度，然后小心地贴在接口处。确保它完全覆盖接口，并且没有任何气泡或空隙。

6.重新组装手机。将主板和电池放回机壳中，然后再安装后盖。开机测试手机是否正常工作。

需要注意的是，更换防水胶需要一定的专业知识和技能，如果不确定自己是否有能力完成，最好找专业技术人员帮助更换。另外，在更换防水胶时，需要小心谨慎，以免损坏手机内部零部件。