寿司是一种日本传统美食，通常由酢饭和各种海鲜、蔬菜、肉类等食材组成。在英语中，寿司的发音是“su-shi”。其中，“su”读作/su:/，重音在第一音节上，发音时舌头要稍微卷起来；“shi”读作/shi:/，重音在第二音节上，发音时舌头要向上顶住上颚，发出清脆的声音。所以，“su-shi”可以被快速、准确地发音为/su:ʃi:/。