酱板鸭是中国传统美食之一，以咸鲜香脆闻名于世。然而，在众多酱板鸭品牌中，哪里的最正宗呢？

据我所知，四川成都的酱板鸭最为正宗。成都酱板鸭选用当地的优质鸭子，以及特制的秘制酱料，经过严格的制作工艺，口感鲜美，回味无穷。

首先，成都酱板鸭的选材非常严格。选用的鸭子必须是当地的优质品种，肉质鲜嫩，营养丰富。而且，在饲养过程中，鸭子的饮食和环境都受到精心的管理，确保其品质达到最佳状态。

其次，成都酱板鸭的制作工艺独特。采用的酱料是由多种特殊的香料和调料精心调配而成，口味浓郁，回味悠长。在制作过程中，鸭子要经过多次腌制和晾干，使其表面酥脆，内酥外嫩，风味独特。

最后，成都酱板鸭的口感非常出色。口感鲜美，咸鲜香脆，回味悠长。无论是作为下酒菜还是零食，都非常受到人们的喜爱。

总的来说，成都酱板鸭的选材、制作工艺和口感都非常正宗，是值得一试的美食。如果你在成都旅游，一定不要错过这道美味的酱板鸭。