山西车牌号排序原则是指对山西省内的车辆进行牌照编号时所遵循的规则。根据国家交通管理部门的规定，山西车牌号由一个汉字和五个数字组成，其中汉字代表省份，数字表示车辆的唯一标识。

首先，山西省的车牌号汉字为“晋”，代表着晋阳古都、山西文化的独特魅力。其次，车牌号的前两位数字代表车牌所属地区，山西省内共有11个地区，分别为“01”太原市、“02”大同市、“03”阳泉市、“04”长治市、“05”晋城市、“06”朔州市、“07”晋中市、“08”运城市、“09”忻州市、“10”临汾市、“11”吕梁市。

在地区编号后，车牌号的后三位数字则是随机分配的，以保证车牌号的唯一性。同时，为了方便警方和公安机关的管理，山西车牌号的最后一位数字是根据车辆类型的不同而有所区别的。以数字“0”结尾的车牌号为普通小车，以数字“1”结尾的车牌号为大型汽车，以数字“2”结尾的车牌号为警车，以数字“3”结尾的车牌号为军车，以数字“4”结尾的车牌号为领事馆车辆，以数字“5”结尾的车牌号为使馆车辆，以数字“6”结尾的车牌号为教练车，以数字“7”结尾的车牌号为试验车，以数字“8”结尾的车牌号为临时号牌，以数字“9”结尾的车牌号为其他车辆。

总的来说，山西车牌号排序原则是按照省份、地区、随机数字、车辆类型的顺序进行排列的。这种排序方式不仅方便了车辆管理，也增加了车牌号的辨识度，为交通管理提供了便利。