早上吃鸡蛋是很多人的习惯，因为鸡蛋是一种营养丰富的食品。但是，吃多少个鸡蛋才是最适合的呢？

据专家建议，每天吃一个到两个鸡蛋是比较合适的。这是因为鸡蛋中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，可以提供人体所需的营养成分。但是，如果吃得太多，会增加人体摄入的胆固醇和脂肪，增加患心脏病和中风的风险。

对于不同人群而言，鸡蛋的摄入量也有所不同。例如，老年人和患有高血脂症的人应该减少鸡蛋的摄入量，而需要增加蛋白质和热量的人则可以适当增加鸡蛋的摄入量。

此外，食用鸡蛋的方式也很重要。最好选择煮鸡蛋或蒸鸡蛋的方式，而不是煎鸡蛋或炸鸡蛋。这是因为煮鸡蛋或蒸鸡蛋能够保留鸡蛋中的营养成分，而煎鸡蛋或炸鸡蛋则会破坏其中的营养成分。

总之，早上吃鸡蛋是一个不错的选择，但是要注意适量摄入，并选择正确的食用方式。这样才能够让我们在早餐中享受到鸡蛋所带来的营养，同时也不会对身体造成负担。