中山是广东省的一个城市，因为其独特的地理位置和气候条件，这里有许多特产店铺。以下是中山的几家著名特产店铺。

第一家特产店铺是“中山大信饼家”，这是一家有着悠久历史和文化传承的饼家。它的招牌产品是中山月饼，这种月饼外皮酥脆，内馅鲜美，口感独特，深受广大消费者的喜爱。

第二家特产店铺是“中山世家牛肉干”，这家店铺以其独特的制作技艺和优质的原材料而闻名。它的牛肉干香气扑鼻，口感细腻，是中山的一大特色美食。

第三家特产店铺是“中山东乡老鸭粉丝”，这家店铺以其独特的制作工艺和精选的优质材料而著名。它的老鸭粉丝汤清香可口，营养丰富，深受消费者的喜爱。

第四家特产店铺是“中山翠华酒店”，这是一家有着百年历史的酒店。它的招牌菜是中山翠华鸡，这种菜肴色香味俱佳，口感独特，是中山的一道传统美食。

以上是中山的几家著名特产店铺，每一家店铺都有着独特的文化底蕴和制作工艺，是中山独特的饮食文化的重要组成部分。