福寿螺和大田螺是两种常见的淡水螺类动物，它们在外形、生长环境和食性等方面有着明显的区别。

首先，在外形上，福寿螺和大田螺看起来就不一样。福寿螺壳体较小，呈椭圆形，壳面光滑，通常呈灰绿色或黄绿色，有的壳体上还有紫色花纹。而大田螺壳体较大，呈扁圆形，壳面有明显的螺旋纹，通常呈黄褐色或棕色。

其次，在生长环境上，福寿螺和大田螺也有区别。福寿螺主要生长在清澈的淡水湖泊、河流和水塘等静水环境中，适应范围较窄。而大田螺则广泛分布于淡水和咸水环境中，如水田、池塘、河流、湖泊、海岸等地。

最后，在食性方面，福寿螺和大田螺也有差别。福寿螺是以藻类和浮游动物为主要食物来源，而大田螺则以水草、水藻、浮游生物、底栖生物等为食，具有一定的清除水体中底泥和有机质的作用。

因此，从壳体形状、生长环境和食性等方面来看，福寿螺和大田螺有很明显的区别。对于从事水产养殖、水生态保护和水体治理等相关行业的人士来说，了解这些差异可以更好地进行相关工作，提高工作效率和质量。