山东省高考日语考生可以报考如下大学：

1. 山东大学：山东大学设有日语专业，日语专业旨在培养具备扎实的语言基础和日语语言运用能力的人才。

2. 中国海洋大学：中国海洋大学设有日语专业，该专业旨在培养具有扎实的日语语言基础和跨文化交际能力的人才。

3. 青岛大学：青岛大学设有日语专业，该专业旨在培养具有扎实的语言基础和日语语言运用能力的人才。

4. 济南大学：济南大学设有日语专业，该专业旨在培养具有扎实的语言基础和日语语言运用能力的人才。

5. 烟台大学：烟台大学设有日语专业，该专业旨在培养具有扎实的语言基础和日语语言运用能力的人才。

总之，山东省有不少大学都设有日语专业，考生可以根据自己的兴趣和能力进行选择。无论选择哪个学校，只要努力学习，掌握好日语语言能力，相信会有一个光明的未来。