雪茶，又称茶花，是一种常见的观赏植物。它属于山茶科植物，是一种常绿小乔木，高可达6米左右。雪茶的叶子呈长椭圆形，革质厚实，表面光滑，叶缘有锯齿。在春季，雪茶会开出美丽的花朵，花瓣为纯白色或淡粉色，花瓣间有许多黄色的花蕊，非常美丽。除了观赏价值，雪茶还具有一定的药用价值，它的叶子可以入药，常用于治疗咳嗽、喉咙疼痛等症状。

山茶科植物是一类比较常见的植物科，包括了很多我们熟知的植物，如山茶、茶花等。这类植物大多数是常绿乔木或灌木，分布在热带、亚热带和温带地区，是重要的经济植物和观赏植物。山茶科植物的叶子通常比较革质，花朵也比较美丽，是非常受欢迎的植物之一。

总之，雪茶是一种非常美丽的观赏植物，它属于山茶科植物，具有观赏和药用价值，是我们生活中常见的一种植物。