晚上喝啤酒，是不是想开车回家就不用担心被警察查到酒驾了呢？其实，喝酒多少都会影响驾驶安全，而且每个人的身体状况也不同，因此不能以喝多少酒来判断是否能开车。

一般来说，人体代谢酒精的速度是每小时约0.15毫克，也就是说，如果晚上喝了一瓶啤酒（约355毫升，酒精度数5%），需要大约3个小时才能完全代谢掉。但是，这个时间也只是估算值，因为个体差异很大，还有许多因素会影响酒精的代谢速度，如年龄、体重、健康状况、饮食习惯等。

此外，即使酒精已经代谢掉了，但是饮酒后的影响依然存在，如反应速度变慢、视力模糊、判断力下降、注意力不集中等，这些都会影响驾驶安全。因此，为了自己和他人的安全着想，最好是不要在喝酒后开车。

如果必须开车，建议等待足够的时间，直到饮酒后的影响完全消失，或者选择其他安全的出行方式，如打车、公共交通等。不要让一时的酒意冲昏头脑，造成不可挽回的后果。