北方越冬小葱是一种适合在北方地区种植的葱类作物，因为其具有耐寒性强、越冬能力强等特点，受到了不少农户的青睐。那么，想要成功种植北方越冬小葱，有哪些技术要点呢？

首先，选择适宜的种植地点十分重要。北方越冬小葱喜欢阳光充足、排水良好、土壤肥沃的环境，所以在选择种植地点时需要尽量选择这样的土地。另外，在北方地区，由于冬季气温较低，所以还需选择有遮风防寒设施的地方进行种植，以便保护小葱。

其次，对土壤进行改良也是种植北方越冬小葱的关键之一。在种植前，我们可以将肥料和有机物质混合，再加入一些石灰调节土壤酸碱度，以达到提高土壤肥力和增强土壤透气性的目的，从而为小葱的生长创造良好的条件。

第三，种植北方越冬小葱还要注意及时浇水和施肥。由于北方冬季气温较低，土壤水分蒸发较少，因此不需要经常浇水，但也不能让土壤过于干燥，应该根据实际情况适时浇水。此外，小葱生长需要充足的营养，可以在种植过程中适量施肥，但要注意不要过量，以免伤害小葱。

最后，及时采摘和管理也是保证北方越冬小葱质量的关键。在小葱生长过程中，要及时除草、松土、杀虫等，以保证小葱的生长环境干净卫生。同时，当小葱生长到合适的时候，应及时采摘，以免过度生长导致品质下降。

综上所述，种植北方越冬小葱需要注意很多技术要点，但只要在土壤改良、浇水施肥、及时采摘等方面做好工作，就能收获到优质的北方越冬小葱。