可乐鸡翅作为一道家喻户晓的美食，其做法也是千姿百态。但是，要想让可乐鸡翅做出来的味道最好，我们需要注意以下几点。

首先，选用优质的鸡翅。为了让可乐鸡翅口感更加嫩滑鲜美，我们在购买鸡翅时，一定要选用新鲜的、肉质细嫩的鸡翅。

其次，要进行腌制。在腌制可乐鸡翅的时候，我们需要将鸡翅用适量的盐、生姜、料酒、酱油等调料进行腌制，这样可以让鸡翅更加入味。

接着，放入烤箱烤制。将腌制好的鸡翅放入预热好的烤箱中，烤制时间大约在30-40分钟左右，这样可以让鸡翅外焦里嫩，口感更加鲜美。

最后，加入可乐和调料。在烤制的过程中，我们可以在鸡翅上刷上适量的可乐，或者在烤制的后期，将可乐、番茄酱、醋等调料倒入锅中，加入适量的水，将鸡翅放入锅中煮熟，这样可以让可乐鸡翅更加入味，味道更加浓郁。

综上所述，要想让可乐鸡翅做出来的味道最好，我们需要注意选料、腌制、烤制和加入可乐和调料等几个环节。相信只要我们按照这些步骤去做，一定可以做出美味可口的可乐鸡翅。