古树易武茶是一种非常有名的中国茶，它的特点在于其产地易武山上古树茶树的原料制作而成。这种茶叶在制作过程中，完全采用传统的手工制作工艺，不添加任何化学物质。

古树易武茶茶汤清澈透亮，色泽金黄，香气浓郁，口感醇厚。茶汤入口后，会先感受到一股甜香，接着是茶叶的浓郁口感，滋味回甘，余味悠长。这种茶叶具有非常高的陈化价值，经过长时间的陈放，其口感更加醇厚，香气更加浓郁。

古树易武茶的制作过程非常考究，它需要选择易武山上树龄超过50年的茶树，人工采摘，精心制作，经过多道工序，其中包括摊晾、杀青、揉捻、烘干等步骤。每一道工序都需要严格掌控时间和温度，以确保古树易武茶的质量和口感。

古树易武茶在营养成分方面也非常丰富，它含有大量的茶多酚、儿茶素、氨基酸和维生素等。这些成分对人体有很多好处，比如可以降低血脂、消除疲劳、促进新陈代谢、增强免疫力等。

总之，古树易武茶是一种非常高档的茶叶，其独特的口感和浓郁的香气深受茶友们的喜爱。如果你想品尝一下这种传统的中国名茶，不妨去尝试一下。