电饭锅煲仔饭是一道美味可口的家常菜，不仅做法简单，而且味道香浓。今天，我来分享一下如何用电饭锅做出一份口感鲜美的煲仔饭。

首先，准备好所需的材料：米饭、鸡肉、鸡腿肉、金针菇、胡萝卜、葱、姜、蒜、盐、酱油、料酒、香油和鸡精等。

其次，将鸡肉和鸡腿肉切成小块，金针菇、胡萝卜切成小段，葱姜蒜切末备用。

接着，将电饭锅加入适量的水，放入洗净的米饭，并加入适量的盐、酱油、料酒，搅拌均匀后，按下煮饭键开始煮饭。

当电饭锅的煮饭键跳起后，将鸡肉和鸡腿肉放入锅中煮熟，然后加入金针菇、胡萝卜和葱姜蒜末，翻炒均匀，再加入少许酱油和料酒，再翻炒均匀。

最后，将炒好的鸡肉和蔬菜放入电饭锅中的米饭中，加入适量的鸡精和香油，再按下保温键，焖煮15-20分钟。

待电饭锅的保温键灭后，打开电饭锅盖，散发出的浓郁香气扑鼻而来，这道美味的煲仔饭就做好了。

总的来说，用电饭锅做煲仔饭非常简单，只需准备好所需的材料，按照以上的步骤进行烹饪，就能做出一份口感鲜美、营养丰富的煲仔饭。