草莓是一种美味的水果，它不仅具有丰富的营养成分，还被广泛认为是一种健康的食物。许多人认为草莓可以吸收蛋白质，但事实上，这种说法并不正确。

首先，草莓是富含维生素C、纤维、钾、镁和抗氧化剂的水果，但它们并不含有蛋白质。蛋白质是一种由氨基酸组成的大分子，而草莓中并没有这种分子。因此，草莓本身不能吸收蛋白质。

其次，人体需要蛋白质来维持生命活动，包括细胞和组织的生长和修复。虽然草莓不能吸收蛋白质，但是它们可以提供一些其他的营养成分，例如维生素C和抗氧化剂，这些成分对于身体健康也非常重要。

最后，如果您想摄取更多的蛋白质，最好的方法是通过食用蛋白质丰富的食物，例如肉类、鱼类、豆类、坚果和奶制品。这些食物中含有丰富的蛋白质，可以为身体提供足够的营养。

总之，草莓不能吸收蛋白质，但是它们含有其他重要的营养成分，如维生素C和抗氧化剂。如果您想摄取更多的蛋白质，最好的方法是通过食用蛋白质丰富的食物来实现。