富硒鸡是一种富含硒元素的鸡肉，其营养价值得到了广泛认可。硒是人体必需的微量元素，能够参与人体内多种酶的活性，具有抗氧化、抗癌、增强免疫力等作用。

富硒鸡肉含有丰富的蛋白质，脂肪含量相对较低，适合追求健康饮食的人群。其中，富含的氨基酸和必需脂肪酸等营养物质可以满足人体对营养的需求，有益于增强体质、提高免疫力和延缓衰老等作用。

此外，富硒鸡肉中还含有丰富的维生素B族和维生素E等营养物质，能够帮助人体维持正常的新陈代谢、提高抗氧化能力、预防心脑血管疾病等作用。

总之，富硒鸡肉是一种营养丰富、健康美味的肉类食品，适合各年龄段人群食用。同时，由于其富含硒元素，还具有重要的保健作用，是一种健康的食品选择。