沙虫粥是一道非常营养的粥品，而且制作方法非常简单。下面我来介绍一下如何做出好吃又简单的沙虫粥。

首先，准备好材料。沙虫、大米、姜和盐都是必备的材料。沙虫可以在市场上买到，大米最好选择糯米或者短粒米，这样煮出来的粥会比较稠。姜可以增加粥的味道，盐可以调味。

其次，将沙虫用清水洗净，去掉杂质和内脏。然后将它们放入开水中焯烫一下，去除异味和杂质，煮到沙虫变色即可捞出备用。

接着，将大米洗净后，加入适量的清水中煮开。煮开后，加入姜块和焯烫好的沙虫，继续煮20分钟左右，直到大米煮烂成粥，沙虫也变得软烂。

最后，加入适量的盐调味即可。如果喜欢口感细腻的粥，可以用勺子将沙虫捣碎搅拌均匀。

好了，这就是简单又好吃的沙虫粥的制作方法。沙虫粥营养丰富，口感独特，不妨一试。