干海参是一种常见的海味食品，具有营养丰富、口感鲜美等特点，备受消费者青睐。然而，干海参的保存期限是多久呢？

首先，干海参的保存期限受到多种因素的影响，如质量、储存环境等等。一般来说，优质的干海参质地饱满、无异味，保存期限会更长。此外，储存环境也是关键因素，干海参最好储存在阴凉、干燥、通风的环境中，避免阳光直射或受潮。

一般来说，干海参的保存期限在2年左右。如果质量较好、储存条件良好，可能可以延长到3年。但是，超过3年后，干海参的质量会逐渐下降，口感变硬、味道变淡，营养价值也会降低。

因此，为了确保吃到优质的干海参，消费者应该选择正规渠道购买，注意保存环境，并在保质期内尽快食用。同时，消费者也应该注意干海参的食用方法，不宜过多食用，以免影响身体健康。

总之，干海参的保存期限在2-3年左右，消费者应该注意质量和储存环境，以保证食用安全和口感。