李子树是一种常见的果树，在种植和养护过程中，浇水是非常重要的一个环节。那么，什么时候浇水最好呢？

首先，在选择浇水时间时，应该尽量避免在太阳暴晒的时候浇水。因为这样会导致水分迅速蒸发，树体无法充分吸收水分，从而影响李子树的生长和发育。

其次，李子树的浇水时间应该以早晚时段为主。早晨和傍晚温度较低，水分蒸发慢，李子树能够充分吸收水分，提高生长速度，增加果实的产量和质量。

另外，在李子树成长初期，需要保持土壤湿润，但不要过度浇水，以免造成根部缺氧和烂根。在李子树进入果实成熟期后，浇水应适当减少，以防果实过多吸收水分，影响果实的口感和品质。

总之，对于李子树来说，浇水时间的选择非常重要。早晚时段是最佳的浇水时间，避免太阳暴晒，同时要注意不要过度浇水，以保持树体健康和果实质量。