烧麦是一种美味的传统点心，而烧麦皮的荷叶边则是其独特的外观特点。那么，如何制作出美味的烧麦皮荷叶边呢？

首先，准备好烧麦皮的原材料，包括面粉、水、盐和油。将面粉、盐和油混合，加入适量的水搅拌成面团，然后将面团揉成光滑的球状。

接着，将面团擀成薄片，用刀切成小块。每个小块都要擀成薄片，并在中央放上适量的馅料。将烧麦皮包成半月形，然后用手指将边缘捏紧。

现在开始制作荷叶边。取一张烧麦皮，用小刀在边缘切出一些小三角形。然后，将每个小三角形用手指捏成小耳朵。重复这个过程，直到整个烧麦皮的边缘都变成了荷叶边的形状。

最后，将制作好的烧麦放入蒸锅中，蒸熟即可。当烧麦皮蒸熟后，荷叶边会变得更加明显，让整个烧麦看起来更加美味可口。

总之，制作烧麦皮荷叶边需要耐心和细心，但是只要您按照上述步骤进行，相信您也能轻松制作出美味的烧麦皮荷叶边。