胡萝卜手指是一种受欢迎的食物，它不仅味道美味，而且富含营养。在蒸煮胡萝卜手指时，需要考虑到它的大小和硬度，以确定蒸煮的时间。

一般来说，如果胡萝卜手指较小且柔软，蒸煮时间应为5-7分钟。如果胡萝卜手指较大且较硬，蒸煮时间应为8-10分钟。蒸煮的时间过长会导致胡萝卜手指变得过软，口感不好，而蒸煮时间过短则会导致胡萝卜手指过硬，不易咀嚼。

另外，为了保持胡萝卜手指的营养成分，可以选择蒸煮或烤制。蒸煮时可以加入少量盐或其他调味料，以增加口感和味道。

总之，蒸煮胡萝卜手指的时间应根据其大小和硬度而定。适当的蒸煮时间可以保持胡萝卜手指的口感和营养成分，让人们能够享受到美味又健康的食物。