技师怎么用玉米糖和果冻做甜品呢
来源 :华课网校 2023-09-30 23:14:09
中技师是酒店或餐馆中非常重要的一环,他们负责制作各种美食。今天,我们来学习一下技师如何用玉米糖和果冻制作美味的甜品。
首先,我们需要准备一些玉米糖和果冻。将玉米糖和果冻分别放入小碗中,加入适量的水,然后用微波炉加热至溶解。
接下来,我们需要准备一些水果,如草莓、蓝莓、香蕉等。将水果切成小块,放入玉米糖和果冻中,轻轻搅拌均匀。
最后,我们可以将制作好的甜品放入冰箱中冷却一下,然后加入一些奶油或巧克力碎片装饰即可。
这种玉米糖和果冻甜品既美味又健康,非常适合作为餐后甜点或下午茶点心。技师们在制作这种甜品时需要注意掌握好材料比例,确保口感和味道的完美结合。
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