冷冻的生饺子是很方便的食品，但是煎的时候需要注意时间，煎得不够就会生，煎过头就会焦。那么，冷冻的生饺子要煎多久能熟呢？

首先，需要将冷冻的生饺子取出来，放在室温下解冻。解冻的时间因饺子的大小和厚度而异，一般需要约半小时左右。如果时间不够，也可以在微波炉中解冻，但要注意不要让饺子受热过度。

接着，准备好平底锅，加入足够的油，等油热后将饺子放入锅中。煎饺子的火力要适中，不能过大，否则容易焦糊。建议先煎一面至金黄色，然后倒入一碗水，盖上锅盖，中小火焖煮约5分钟，直到水分蒸发干净，饺子底部再次变金黄色即可。

总体来说，冷冻的生饺子煎至金黄色需要约2-3分钟，再加上焖煮时间，大约需要7-8分钟左右才能煎熟。当然，具体时间还要根据自己煎饺子的经验和锅具火力来调整。在煎饺子的过程中，可以捏一下饺子皮，如果感觉饺子皮变硬，就说明煎好了。

总之，煎冷冻的生饺子需要耐心和技巧，掌握好时间和火力，才能煎出美味的饺子。