海鲜菇排骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品。它以排骨为主料，搭配海鲜菇等多种食材，制作出清淡爽口的汤汁，营养丰富，具有滋补健身的功效。下面就让我们来一起学习一下海鲜菇排骨汤的做法吧。

材料：

1. 排骨 500克

2. 海鲜菇 200克

3. 红枣 5个

4. 枸杞 适量

5. 姜片 适量

6. 盐 适量

7. 料酒 适量

步骤：

1. 将排骨洗净后用刀切成块状，焯水后捞出备用。

2. 海鲜菇去掉根部，撕成小块，洗净备用。

3. 红枣用清水浸泡，枸杞用水洗净备用。

4. 锅中倒入适量油，烧热后加入姜片煸炒。

5. 加入焯水后的排骨煸炒片刻。

6. 倒入清水淹没排骨，加入料酒。

7. 煮沸后撇去浮沫，转小火煮约30分钟。

8. 加入红枣、枸杞和海鲜菇，继续小火煮约20分钟。

9. 最后加入适量盐调味即可。

温馨提示：

1. 排骨煮沸后要撇去浮沫，使汤更加清澈。

2. 海鲜菇的烹饪时间不要过长，以免破坏其口感。

3. 海鲜菇排骨汤可以根据个人口味适当调整盐的用量。

4. 红枣和枸杞的加入可以增加汤的香气和口感。

总之，海鲜菇排骨汤是一道营养丰富、简单易做的汤品。它不仅可以提供人体所需的营养，还能增强身体的免疫力和抵抗力。大家可以根据自己的喜好和口味来制作这道汤，享受健康美味的味蕾盛宴。